Cuisinier - Cuisinière H/F - 49

Bistrot traditionnel situé à Chalonnes-sur-Loire, proposant une cuisine française de saison à base de produits frais et locaux, recherche un(e) Cuisinier(e) pour renforcer son équipe en cuisine.

Missions :
-Réaliser les préparations culinaires dans le respect des fiches techniques
-Assurer la mise en place et l'envoi des plats
-Participer à l'élaboration des plats et suggestions du jour
-Veiller à la qualité, à la régularité et à la présentation des assiettes
-Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
-Participer au nettoyage et à l'entretien de la cuisine
-Travailler en coordination avec le chef et le second de cuisine

Profil recherché :
-Expérience souhaitée en restauration traditionnelle ou bistrot
-Connaissance de la cuisine française
-Organisation, rigueur et rapidité d'exécution
-Esprit d'équipe et sens des responsabilités
-Motivation et implication

Conditions :
-Contrat : CDI / CDD (à définir)
-Temps plein
-Rémunération selon profil et expérience
-Repas sur place