Cuisinier H/F - Residence le Bocage

Vous assurez la préparation et le service des repas dans un environnement chaleureux dédié au confort de nos résidents.
- vous préparez les repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- vous participez à la cuisson et à la présentation des plats, vous servez les repas aux résidents avec attention et courtoisie, vous gérez la manipulation des aliments en conformité avec les règles de sécurité alimentaire. Vous collaborez avec l'équipe cuisine pour assurer une alimentation équilibrée.
- vous maintenez la propreté et l'organisation de la cuisine, vous assistez lors des commandes et de la gestion des stocks, vous contribuez à créer une atmosphère conviviale lors des repas.

Experience: 1 An(s) - environnement similaire

Compétences: Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Eplucher des légumes et des fruits,Cuire des viandes, poissons ou légumes,travail en équipe/sens du service/bienveillant

Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)

Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées

• Gestion des stocks
• HACCP