Ordonnanceur H/F - Interaction

Acteur majeur de l'emploi depuis plus de 30 ans, Interaction connecte chaque jour talents et entreprises sur tout le territoire.
Construisons ensemble un parcours professionnel riche, varié et motivant.Interaction Cholet recrute pour l'un de ses clients, un atelier spécialisé dans la transformation et la commercialisation de viande 100% bio. Vous intégrerez une structure engagée et participerez activement à la gestion de la production et des approvisionnements.

Vos missions :
* Ordonnancement :
Recenser et planifier les besoins en carcasses (bovins, veaux, agneaux, porcs), définir les plans de désossage et de conditionnement, gérer et contrôler les stocks, suivre les rendements de désossage.

* Réception :
Réceptionner et contrôler la conformité, la qualité et la température des marchandises. Saisir les entrées dans l'ERP, éditer les étiquettes de traçabilité et transmettre les documents au service qualité et à la comptabilité.

Formation BTS industrie agroalimentaire ou équivalent (ingénieur agroalimentaire / agriculture). Une expérience dans l'industrie de la viande est souhaitée.

Vous êtes rigoureux(se), autonome et doté(e) d'un bon sens relationnel. Vous maîtrisez les outils informatiques et savez vous adapter à un environnement de production dynamique.