Opérateur de Productions Conserverie Artisanale H/F - Respect Gourmand

Respect Gourmand recherche une personne impliquée pour rejoindre son atelier de production en conserverie artisanale, dans le cadre d'un CDI. Au sein d'une équipe à taille humaine, vous participerez à la fabrication de produits gourmands élaborés avec soin, dans le respect des recettes, des exigences qualité et des règles d'hygiène.

Vos missions seront variées et concrètes :
Vous prenez part à l'ensemble du processus de production, depuis la préparation des matières premières jusqu'au conditionnement des produits finis. Vous assurez les opérations de transformation culinaire selon les consignes établies, en veillant au respect des dosages, des temps de cuisson et des standards de fabrication propres à l'activité artisanale.
Vous intervenez également sur le remplissage, le contrôle visuel des produits et des traçabilités. Vous contribuez au maintien d'un environnement de travail propre et organisé en réalisant les opérations de nettoyage et de rangement nécessaires au bon fonctionnement de l'atelier.
Selon l'organisation du site, vous pouvez être amené(e) à réaliser un suivi simple des stocks de matières premières et emballages, signaler toute anomalie détectée lors de la production et participer activement au bon déroulement quotidien des activités.
La rigueur, la régularité et le sens du détail sont essentiels pour garantir une qualité constante des fabrications. Vous évoluerez dans un univers où la polyvalence est appréciée et où votre implication aura un impact direct sur la satisfaction client.

Compétences attendues :
- Première expérience souhaitée en production agroalimentaire, en conserverie serait un plus.
- Bonne compréhension des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à suivre une procédure avec précision
- Habitude du travail manuel avec soin
- Sens du rythme et respect des plans de production
- Vigilance sur la qualité visuelle et sanitaire des produits
- Aptitude à travailler en équipe dans un environnement collaboratif
- Polyvalence et capacité d'adaptation aux différentes étapes de production
- Bon niveau d'organisation dans l'exécution des tâches quotidiennes
- Fiabilité, ponctualité et sérieux dans le suivi des consignes
- Intérêt pour les produits artisanaux et le travail bien fait

Cette opportunité s'adresse à une personne qui souhaite s'investir durablement dans un atelier artisanal exigeant, où la qualité, l'engagement terrain et l'esprit collectif sont au coeur du métier.
Nous travaillons sur une organisation de 4 jours semaine sur 9 mois de l'année minimum, une souplesse pourra être demandé sur la période de fin d'année.

• Norme QHSE