Les missions du poste
Le centre E.Leclerc de CHEMILLE emploie 150 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 2007.Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.
Vous aimez le travail de la viande bien fait, le contact direct avec la clientèle et vous souhaitez valoriser votre savoir-faire artisanal ? Notre magasin recherche son/sa futur(e) Boucher(e) pour le rayon traditionnel.Venez exprimer votre talent au sein d'une équipe dynamique qui mise sur la qualité et la convivialité !Vos Missions :Au coeur du rayon Traditionnel (Boucherie Trad), vous êtes le garant du savoir-faire et de l'image de notre magasin. Vos missions principales seront :Artisanat et préparation : Assurer la désossage, le parage, le ficelage et la découpe des différentes carcasses et pièces de viande (boeuf, veau, agneau, porc, volaille).Théâtralisation du rayon : Présenter et mettre en valeur les produits dans la vitrine pour donner envie à nos clients. Créer des préparations bouchères crues attractives (rôtis orloff, brochettes, paupiettes...).Conseil et vente : Accueillir, conseiller et servir les clients. Vous partagez vos meilleures astuces de cuisson et recettes avec passion.Hygiène et traçabilité : Garantir le respect strict des normes d'hygiène (HACCP), de la chaîne du froid, de la traçabilité des viandes et de l'entretien des outils de travail.
Le profil recherché
Profil recherché : Vendeur de détail/guichetVotre Profil :Diplômé(e) et passionné(e) : Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP ou BP en Boucherie.Maîtrise technique : Vous maîtrisez les techniques de découpe et de préparation bouchère.Sens du commerce : Vous aimez le contact humain, vous êtes souriant(e), avenant(e) et vous avez le sens du service client.Esprit d'équipe : Vous appréciez travailler dans un environnement collaboratif et dynamique.Une expérience en boucherie traditionnelle ou en grande distribution sur le rayon "Trad" est fortement appréciée.Conditions du poste :Type de contrat : CDI à temps plein.Horaires : Variables selon planning (travail en journée, par roulement, intégration des week-ends).Rémunération : Salaire attractif selon profil et expérience + [Avantages : ex. Primes, 13ème mois, mutuelle, avantages collaborateurs...].Pourquoi nous rejoindre ?Des outils de travail modernes et un laboratoire bien équipé.Une politique de qualité de produits reconnue.Des opportunités d'évolution interne au sein de notre enseigne.
Compétences requises
- Service client
- Transformation des produits bouchers
- HACCP
- Normes d'hygiène
- Chaîne du froid