Agent de Fabrication en Boulangerie Paysanne H/F - Service de Remplacement Maine et Loire

A l'image de la diversité des productions agricoles françaises, les profils recherchés sont variés :débutants et expérimentés qui allient compétences en productions animales ou végétales et savoir-être. Contrats saisonniers et CDI.
Rejoignez notre groupement d'employeur !

Plus de 184 salariés interviennent auprès de 814 exploitations en végétal et en élevage, dans un esprit collaboratif et convivial !

Un métier solidaire dans lequel vous remplacerez les agriculteurs de votre territoire lors de leurs vacances/congé maternité/maladie/formation.

Vous évoluerez au quotidien au sein d'une ferme en polyculture biologique sur des missions de boulangerie paysanne au levain sur la commune de Champ sur Layon.

Vos missions:

- Préparation du levain
- Façonnage et cuisson au four à bois des différentes variétés de pain
- Préparation et livraison des commandes
- Participation à des marchés locaux

Vos missions secondaires:

- Tri du grain
- Opérations liées à l'activité du vignoble: étiquetage de bouteilles, entretien des parcelles

Profil:

- Expérimenté sur l'atelier boulangerie
- Forte autonomie demandée/capacité d'adaptation et d'organisation/Prise d'initiative
- Respect des consignes

Conditions:

- Horaire décalé
- Rémunération en fonction de l'expérience
- Déplacements

Avantages:

- Primes liées aux conditions de travail
- Remboursement des frais km selon conditions
- Accompagnement à l'intégration (référent de terrain /journée d'intégration, temps conviviaux.)

Experience: 1 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Permis: B - Véhicule léger exigé

Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)

Secteur d'activité: Autre mise à disposition de ressources humaines

• Autonomie
• Pro-activité
• Capacité d’adaptation